胆囊息肉能吃土豆吗

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医生主讲实录

胆囊息肉可以吃土豆,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸,还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B、铁和磷含量也很高。因此胆囊息肉患者是可以吃土豆的。

另外还可以选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑或鱼子等食物摄入,保证新鲜蔬菜、水果的供给,可提供必要的维生素和适量纤维素。

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