冠心病动脉硬化的饮食疗法,其实总的原则就是要低脂、清淡饮食、饮食要规律、避免暴饮暴食,一定要注意盐的控制量,要限定在一天三克以内,不要吃太油腻的食物,不要吃肥肉。另外,不要吃含动物油比较多的食物。另外要注意低糖,糖太多也容易导致肥胖,加速动脉硬化。
再就是主食方面,适当的多吃一些谷物食品,豆制品,含粗纤维比较多的食物。另外,要低胆固醇饮食,不要吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇比较多的食物。还要注意适当的多吃一些新鲜的蔬菜、水果,蔬菜可以选择的比较多主要就是西兰花,再就是像芹菜、菠菜,都可以选择。另外,水果方面可以选择的比较多,像柚子、猕猴桃、火龙果等。
对于冠心病脉硬化除了饮食疗法以外,还应该注重运动,通过运动促进血液循环,改善血管弹性。