正常人的大便应该呈黄褐色,这是由于肝细胞分泌的胆汁进入肝肠循环后经过一系列的化学变化随着大便排出体外。
如果吃了猪血或者动物的内脏,或者是缺铁性贫血的患者经常补充铁,它们的大便也会呈现黑色。但是如果没有吃猪血,也没有吃可能拉黑色大便的药物,大便仍然出现黑色,一般认为是上消化道出血。血在十二指肠内发生各种化学变化逐渐变黑,因此这些地方出血量又不是很多,大便应该会呈现黑色。在上消化道出血的患者中因溃疡病出血的也占50%,其中大部分是十二指肠溃疡出血,除了溃疡病之外,胃炎,肝硬化合并食管和胃底静脉曲张破裂,胃癌,也是引起上消化道出血的常见原因。