慢性肾炎的饮食原则有哪些

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医生主讲实录

慢性肾炎饮食的原则主要就是低盐、低脂、低嘌呤饮食,还要根据病人的病情轻重,水肿的情况。如果有水肿建议把盐控制到三克以内,三克是一个什么概念,如果是家里面有那种限盐勺,一般大勺是六克,小勺是三克。另外也可以通过平时啤酒瓶盖,一啤酒瓶盖是六克。三克盐还包括味精里面的盐,酱油所有的调料瓶里面的盐,所以要求是很严格的,这个也是非常非常关键的。

低脂就是含有脂肪比较多的东西,最常见的就是肥肉、蛋黄,但是鸡蛋如果一天吃一个应该是问题不大。

再就是嘌呤,它主要转化为尿酸尿酸,可以引起心脑肾出问题,是一个独立危险因素,所以要把嘌呤控制好。嘌呤比较多的食物最常见的肯定是酒类,再就是一些海鲜、火锅,再就是一些汤。如果是平时比较喜欢吃肉,一要记得吃肉就可以了不要喝汤,因为汤里面嘌呤很多。所以总的原则就是低盐,低脂,低嘌呤饮食。

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