高血压肾结石吃什么油好?

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医生主讲实录

高血压的病人应低盐、低脂饮食,最好不要吃动物油,特别是猪油,肾结石的病人应给予清油饮食,避免食用豆油、菜油、花生油、芝麻油等,因其中可能含有草酸引起肾结石的加重,高血压合并肾结石的病人吃什么油好呢?答案为橄榄油。

橄榄油既不是动物油,又不是一般的植物油,它其中不含草酸,也不含胆固醇,因此高血压肾结石的病人最好吃橄榄油。

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