肾炎的患者饮食上要求低盐低脂,优质低蛋白饮食,所以这样的患者荤菜是要少吃,患者含蛋白的食物要控制一些,每天蛋白质摄入量控制在0.6到0.8克每公斤体重。
一般尽量少吃含植物蛋白比较多的食物,为了减轻肾脏的蛋白排泄量。为了保护肾小球的功能,所以患者尽量要低蛋白饮食,但是低蛋白饮食有可能会造成患者营养不良,或者造成患者身体内的肌肉组织的分解。为了减少这种情况,原则上建议患者需要保证足够的热量的摄入,也就是要保证足够的淀粉的摄入,热量主要是主食,玉米这些主要的成分就是淀粉,所以肾炎的患者是可以吃甜玉米的,甜玉米主要成分淀粉质类物质,患者是可以吃的。