大多数食道癌的病人因为手术前吞咽困难、吞咽梗阻,都会发生有营养不良,水电解质平衡紊乱、贫血的症状。手术前会经过一定的治疗,纠正紊乱,营养不良或者贫血这些表现。
手术后的近期不能吃东西,大多数都是靠静脉营养或者是通过营养管进行肠内营养,营养不如没有病之前吃的全。在术后早期也可能因为病人处于应急状态消耗状态,如果能够吃东西的话也会因为术后伤口疼痛,胃在术后大部分都在胸腔里面挤占肺的空间而影响食欲。食欲不好,吃的也少,也会变瘦。
在术后出院恢复的后期,消瘦的话就要看饮食,胃口是否依然差,这时应进食高蛋白为营养,营养素比较全的饮食为主。应该是少量多餐,细嚼慢咽,以增强营养为主,增加抵抗疾病的能力,增加免疫力,增强营养,为术后进一步治疗创造良好的条件。