食道癌病人能不能吃馒头或者是说吃馒头会导致食道癌吗?如果要回答这个问题,我们需要了解一下食道癌病因学里面与饮食有关的因素。
研究证明,长期吸烟和饮酒与食道癌的发生有关,研究还发现大量饮比基本上不饮酒得食管癌发病率要增加五十倍,吸烟多的比基本上不吸烟的食道癌的发病率要高七倍。
在长期吃粗硬的食物,热汤、烫粥、烫茶或者是辣椒之类的刺激性的食物或者是有快吞,咀嚼不细,暴饮暴食的不良卫生习惯,与食管癌的发生有关,这种饮食习惯可以引起食管黏膜的机械性的物理性的刺激损伤,为致癌物质进入身体创造条件,从而促进癌的发生。
从上面的介绍来看,馒头不是引起食管癌的病因,食道癌的患者是可以吃馒头,还有的就是有的医院在食管癌的术后给患者吃馒头,而且是属患者要比较大的馒头块吞进去,这样的目的是为了防止食道癌术后早期,胃或者是食管和肠子的吻合口形成瘢痕狭窄,这样做就是主要防止疤痕形成增生,形成狭窄达的目的。