含有维生素B1丰富的食物有哪些

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医生主讲实录

含维生素B1丰富的食物:

粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳及果类,尤其在粮谷类的表皮部分含量更高,故碾磨精度不宜过度。动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高,芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富

每日需要量:成人建议每日摄取量是1.0-1.5mg,妊娠期、哺乳期每日摄取量1.5-1.6mg。 

以上内容仅供参考

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