维生素B12的生理作用有哪些

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医生主讲实录

维生素B12促进红细胞的发育和成熟,将甲基丙二酰辅酶A转化成琥珀酰辅酶A,其中琥珀酰辅酶A与血红蛋白的合成有关。

以辅酶的形式存在,可以增加叶酸的利用率,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢;维护神经髓鞘的代谢与功能,是神经系统功能健全不可缺少的维生素,具有活化氨基酸和促进核酸生物合成的作用,可促进蛋白质的合成,它对婴幼儿的生长发育有重要作用。

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