高血压是以体循环动脉血压增高为主要特征的一种疾病,可以伴有心脏、脑、肾脏等多器官的功能障碍或者功能衰竭。
患者在日常生活中除了要规律的口服降压药物之外,还要注意饮食,蔬菜对高血压没有很大的影响,任何蔬菜高血压患者都是可以食用的,主要在烹饪的过程中不要放入太多的盐,不要吃腌制的菜类就可以了。
第一,比如菠菜高血压患者有便秘、头痛、目眩,可以用新鲜的菠菜置于沸水中烫三分钟左右以麻油拌食一天两次,十天为一个疗程也可以连续使用。
第二,荠菜,初春采集幼苗作菜使用,清香可口,高血压眼底出血的病人都可以服用。另外芹菜、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、西红柿都是可以食用的。