之前有人说怀孕不能吃兔子肉是因为少数人有一种先天性的疾病俗称兔唇,认为兔唇是吃兔子肉导致的,从而流传出怀孕不能吃兔子肉的说法,其实兔唇的发生和吃兔子肉一点关系都没有。
兔肉属于高蛋白,低脂肪,低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类,每年深秋至冬末味道更鲜美,是肥胖者和心脑血管病人理想的肉食。
兔肉质地细腻,味道鲜美,营养丰富与其它肉类相比具有很高的消化率,食后极易被消化吸收,这是其他肉类没有的。兔肉味甘性凉,入肝大肠经,具有补益中气,凉血解毒,清热止渴的作用,因此脾胃虚寒的孕妇不宜吃。