正常人的大便应该呈黄褐色,这是因为肝细胞分泌的胆汁进入肝肠循环后,经过一系列的化学变化随大便排出体外。如果吃了猪血或者动物的内脏,或者缺铁性贫血的患者,经常补充铁剂,那么大便会呈现黑色。
但是如果没有吃猪血,也没有吃可以拉黑色大便的药物,大便仍然出现黑色,一般认为是上消化道出血,血在肠道内发生各种化学变化,逐渐变黑,因此这些地方出血量又不是很多,大便就会呈现黑色。上消化道出血的患者中,以溃疡病出血的约占一半,其中大部分是十二指肠溃疡出血。除了溃疡病之外,胃炎,肝硬化合并食管和胃底静脉曲张破裂,胃癌也是引起上消化道出血的常见原因。