肝炎病人的饮食,一般强调要三高一低,即要高糖、高蛋白质、高维生素、低脂肪,这是从保护肝脏细胞和促进其修复来考虑的。
蛋白质是肝细胞修复和再生的材料,糖可以提供能量,维生素可促进细胞的正常物质代谢的进行,低脂肪可以减少脂肪低谢对肝脏带来的负担。
但是糖并非越多越好,如过多食用糖,加之肝炎病人需要休息,这样大量的糖在体内蓄积,转化为脂肪,而极易导致脂肪肝,因此,各种营养物质的摄取都要适量,应根据病情合理安排食谱。
肝炎病人的饮食,一般强调要三高一低,即要高糖、高蛋白质、高维生素、低脂肪,这是从保护肝脏细胞和促进其修复来考虑的。
蛋白质是肝细胞修复和再生的材料,糖可以提供能量,维生素可促进细胞的正常物质代谢的进行,低脂肪可以减少脂肪低谢对肝脏带来的负担。
但是糖并非越多越好,如过多食用糖,加之肝炎病人需要休息,这样大量的糖在体内蓄积,转化为脂肪,而极易导致脂肪肝,因此,各种营养物质的摄取都要适量,应根据病情合理安排食谱。
以上内容仅供参考
健康自测大全 健康早知道
专业医学量表 专业医学团队
扫码关注完成健康自测