治小儿积食的民间偏方

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医生主讲实录

小儿积食的民间偏方,可以用酿鲜橙盅,主要功能是解油腻消积食菜式新颖口感独特,适合婴幼儿使用。做法是新鲜的橙子一个,鲜笋,鲜虾,盐,鸡精,姜各适量,将橙子用花刀刻开一分为二,肉挖空,鲜笋切成丁,鲜虾洗净,肉切末,姜切沫,坐锅点火倒入油,肉馅儿,姜末翻炒,放少许料酒,放入鲜虾炒至半熟时放入盐,鸡精,胡椒粉,白糖调味出锅,将炒好的肉馅放入橙子壳中,入锅再蒸几分钟即可。

也可以用山楂,麦芽的消食法,取山楂九克,炒麦芽九克,然后加水煎服即可。

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