胃癌的确切病因不十分明确,但与以下因素有关。
一:低域环境、饮食、生活因素,胃炎发病有明显的地域性差异,长期食用熏烤、盐腌食物的人群中发病率高,与食物中的亚硝酸盐、真菌毒素等有关。
二:幽门螺杆菌的感染,幽门螺杆菌感染也是引起胃癌的主要因素之一,幽门螺杆菌能够促使硝酸盐转化成亚硝酸盐及亚硝胺而致癌,幽门螺杆菌感染引起胃黏膜慢性炎症并通过加速黏膜上皮细胞的过度增殖,导致成癌。
三:癌前病变,胃的癌前条件是指使胃癌发病危险性增高的良性胃疾病和病理改变,易发生胃癌的病包括胃息肉、慢性萎缩性胃炎以及部分切除后的残胃。
四:遗传和基因,遗传与分子生物学研究表明,胃癌病人有血缘关系的亲属其胃癌发病率是对照组的四倍。