临床上测定胃泌素主要是用于辅助类癌和胃泌素瘤的诊断的,可以作为一种最佳的实验室检查,还有就是检查胃酸缺乏症或恶性贫血,胃酸正常或增高的胃泌素血症可以为胃泌素瘤。大于60%的胃泌素病人的胃泌素瘤的血清胃泌素是明显升高的,胃泌素水平升高见于胃泌素瘤,高胃泌素血症,胃和罕见十二肠溃疡,胃出口梗阻,胃窦旁路偶见于糖尿病,胃轻瘫,自主神经病变,嗜咯细胞瘤,甲状腺毒症,类风湿性关节炎和副肿瘤综合征。
影响胃酸分泌的药物比如说泮托拉唑,兰索拉唑,奥美拉唑,雷贝拉唑和促胃肠道动力的药,减低会导致胃酸缺乏,见于治疗十二肠溃疡,非溃疡性消化不良或者是胃食管反流用质子泵抑制剂,其他胃酸缺乏或没有胃酸原因包括恶性贫血这些情况,都可以产生胃泌素的降低。