对于肝性脑病的患者要限制蛋白质的摄入,每天在四十克以下,在急性期的时候患者要在前几天内禁止食用蛋白质,热量的供给要以碳水化合物为主。
但是对于蛋白质的限制不能持久的限制,以免引起氨基酸不足,等到病情稳定以后可以逐渐增加蛋白质,以植物蛋白为主,患者的进食要少量多餐,可以进食高热量,低脂,易消化富含维生素的食物,要限制坚硬油炸以及辛辣刺激的食物。
另外,患者要注意控制水的平衡,一天饮水量不要超过两千毫升,同志患者要避免进食腌制的食品以及过咸的食物,每天食盐的总量要小于五克。患者要注意保持大便通畅,可以进食能够使润滑大便的食物,比如香蕉,蜂蜜等。