胰腺脓肿的临床表现,大部分都是在急性胰腺炎的基础上出现败血症的表现,没有其他原因可寻,高度怀疑胰腺脓肿。胰腺脓肿呈隐秘性,也可以呈爆发性,患者的症状和体征主要是是表现为持续心动过速、呼吸加快,出现肠麻痹、腹痛加剧,伴有腰背部疼痛,外周血白细胞计数升高。
患者呈中毒现象,体温逐步上升,偶尔会有胃肠道症状比如恶心、呕吐、食欲不振。少数患者出现糖尿病的症状,体格检查显示上腹部或者全腹压痛,触及包块。在少数患者中,没有发热,仅表现为持续心动过速、轻度食欲减退、肺不张以及轻度的肝功能异常。会出现血清转氨酶升高以及碱性磷酸酶升高,甚至出现血清淀粉酶升高。部分患者会出现肾功能损害,血清肌酐、尿素氮水平也有可能会升高。