肾病病情有轻有重,比如轻微的病人,可能仅仅是少量的蛋白尿,或者是血尿,这样的患者在饮食上清淡一些就可以了。
但是病情比较严重的患者,比如患者已经有大量的尿蛋白,或者是已经发展到严重的肾功能衰竭的时候,整体上患者饮食要求低盐、低脂、优质低蛋白饮食,需要限制盐分的摄入,每天盐分摄入量控制在六克以下。大致相当于普通中国人一天的盐分摄入量的一半左右,盐分摄入过多可能会加重患者水肿,升高患者的血压,加重肾脏的排泄负担,包括各种腌制品,包括咸菜,酱菜,调味料,尽量要控制、要少吃,需要忌口。
患者鸡、鸭、鱼、肉、鸡蛋、牛奶,包括牛、羊、这些动物性蛋白都是可以吃的,但是要吃得少。荤菜的摄入量大概相当于普通人的七到八成,患者还尽量要少吃一些加工好的食物,比如火腿,方便面等等,已经加工好的有添加剂的这些食物。