冠心病患者应该少吃高脂肪,高热量的食物,如果连续长期食用高脂肪,高热量的食物可能会使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉硬化斑块容易形成,容易复发血栓,肥肉,动物内脏,鱼卵,花生等含油脂比较多,胆固醇高的食物应该少吃,全脂乳,奶油,蛋黄,猪肉,肥肉,动物肝脏,红油等,应该少吃或者不吃。
冠心病患者还应该摄入蛋白质,蛋白质不容易消化,容易增加心脏的负担,应该摄入蛋白质,每日食物中蛋白质的含量应该以每公斤体重不超过1克为好,牛奶,酸奶,鱼类和豆制品,防止冠心病有利,冠心病患者不宜吃生冷,刺激,辛辣的食物,比如白酒,辣椒,麻辣火锅,还有热性食物,比如浓茶,绿豆,羊肉,狗肉等都不适宜冠心病。