土豆没熟吃了会中毒吗

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医生主讲实录

我们知道土豆含有某种生物的碱毒性物质,最好是不要吃生的或者是没有煮熟的土豆,因为土豆是带皮的,还有一些带芽的土豆。如果食入过多,可能会引起恶心呕吐和腹泻的一些中毒的症状,但是也不是说吃了之后就必须出现中毒的一些症状。

如果说没有恶心呕吐的一些反应,可以多喝一些绿豆汤或者是生姜汁,也有解毒的一些效果。如果说没有任何症状,注意以后不要再吃没煮熟的土豆,还有一些生芽的土豆,而这些都不要再吃了。

土豆富含有淀粉,必须要熟吃,不然的话淀粉粒不破裂,人体也是没有办法吸收的,所以说建议以后注意饮食,不要吃生冷刺激,还有辛辣的一些食物。

以上内容仅供参考

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