胆囊切除后是否可以吃油腻食物?

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医生主讲实录

胆囊切除后近期病人仍应忌吃高脂肪食物,因为胆囊是贮存由肝脏产生胆汁的地方,在胆囊内,胆汁得以浓缩、贮存,在必要的时候排到肠道内,这样可以让肝脏源源不断的分泌胆汁流入胆道而减轻压力。

胆汁还会激活一些消化酶,胆囊切除后胆汁照样分泌,只是没有了胆囊,胆汁已不能浓缩和贮存,由总胆管发生代偿性扩张来略加浓缩和贮存,以慢慢适应患者食物消化吸收的需要。

在这样的情况下,如果吃下了高脂肪食物就会造成消化、吸收不良,出现腹部不适、腹胀、腹泻等,所以手术后近期饮食宜清淡、少油、高蛋白、不要吃蛋黄、高热量为原则。

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