富含矿物质的水和饮料是否会引起胆石症?

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医生主讲实录

胆结石中的主要化学成分是胆固醇和胆色素。在胆汁中这二种成分在多种因素制约下,稳定环境遭到破坏才会发生胆固醇结晶聚积或胆红素钙形成沉淀,进而形成结石。而这二种因素形成的结石其化学成分非常复杂,分子结构属有机化合物类。

水垢的化学成分则主要是钙与镁的化合物,以碳酸钙为主,而碳酸钙在胆结石中即使有其含量也是非常小的。流行病学调查发现饮食习惯、经济条件、生活水平有一定关系,但跟饮用富含矿物质的水与否没有多大关系。因此,不必担心常饮富含矿物质的水会引起胆结石。

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