慢性支气管炎的病人,食物宜清淡,新鲜的蔬菜、瓜果不仅能够补充多种维生素和盐分,而且具有清痰去火通便的功效,因此可以食用。黄豆及豆制品含人体必需的优质蛋白,可以补充慢性支气管炎对机体造成的营养损耗,又无聚痰化火之弊端,亦可以食用。
若咳嗽日久不愈,好伤正气,肺脾虚弱,可选用健脾益肺补肾理气化痰的食物,如猪牛羊的肺脏以及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等,有助于增强体质,改善症状。
忌食辛辣刺激、油腻、海鲜,少吃黄鱼、带鱼、虾蟹、肥肉等,以免助火生痰。不吃刺激性食物,如辣椒、花椒、胡椒和姜蒜、葱、韭菜等,均能刺激呼吸道症状使其加重。此外,菜肴调味也不宜过咸过甜,冷热要适度。