急性肠炎发作时常呈间断性的腹痛或者是隐痛,伴有腹胀,伴有腹泻,当遇到冷的或者是油腻的食物时,症状会加重。大便次数增多,每天大便几次甚至几十次,肛门有下坠感,大便的时候会感觉不舒服。
急性发作时可伴有高热、腹部绞痛、恶心呕吐、大便成水一样,伴有脓血,还可能有长期的腹部不适或者是腹部隐痛,查体可见腹部脐周,有轻度的压痛,肠鸣炎亢进并伴有脱肛。
在治疗上最主要的是补充水和电解质,通常只需要卧床休息并饮用足够的水即可缓解症状。哺乳期的婴儿应继续哺乳。
碳酸饮料、茶、运动饮品,含咖啡因的饮料及果汁是不可以服用的,如果呕吐或腹泻持续时间比较长或伴有严重的脱水,有必要进行静脉补液。呕吐剧烈时可以用止吐药,如果腹泻持续时间超过一天并且没有迹象表明好转,带有严重的细菌感染时,可用抗菌药物和止泻药物。