慢性萎缩性胃炎能吃韭菜吗

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医生主讲实录

慢性萎缩性胃炎的病人尽量少吃,或者不吃含粗纤维较多的韭菜,芹菜、豆芽、腊肉及各种粗粮等。要避免吃油煎和油炸食物,这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。

但经过加工制成菜泥等易消化的食物,可以食用。要选用易消化、含足够热量、丰富蛋白质和维生素的食物,如稀饭、牛奶、软米饭。富含蛋白质的食物有,豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐等。富含维生素的食物,有新鲜的水果和蔬菜等。吃饭要定时定量,细嚼慢咽,还要避免刺激性食物如咖啡、酒、浓茶等。

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