一,对还能进食的肾衰竭患者,可以煮红枣加红糖、白水煮虾、黑豆、黑木耳等食物,除了铁还需要蛋白,要适量补充。
二,桑椹蜜膏:桑椹有养血补肾作用,蜂蜜可润燥养血,以鲜桑椹100g(或干品500g),浓煎,加蜂蜜250g收膏,用于慢性肾衰竭肾阴不足、失眠烦躁者,这是肾衰竭患者应该多吃的。
三,小米、大枣、赤小豆、山药(鲜)各适量,加水共煮成粥,熬时加适量食碱;经常服用;慢性肾功能衰竭患者贫血服用,有健脾利水、和胃养血的功效。
四,参枣汤:人参(或西洋参)功能益气健脾,红枣功能健脾和胃,以人参6g加红枣6枚,共煮内服。对慢性肾衰竭患者贫血者,有提高血红蛋白作用。