萎缩性胃炎患者,胃粘膜变薄,胃酸分泌减少,胃蠕动能力差,消化功能低下,营养吸收功能变差,因此仅靠药物治疗不能够完全奏效,应配合营养治疗。
饮食应定时定量,少食多餐。
1、使用富含蛋白,脂肪含量低的食物,多吃蔬菜水果,例如香蕉,马铃薯,南瓜,胡萝卜以及白菜等。
2、胃酸分泌少可适当进食一些酸性的食物,如鸡蛋紫菜汤,鱼汤,既可以增加食欲,也可以增加胃酸的分泌,提高胃酸的浓度。
3、避免服用坚硬,粗糙,辛辣,刺激性食物,少吃熏制,腌制性食物。
萎缩性胃炎伴有增生以及肠上皮化生的患者,不要吸烟,不要饮浓茶,烈酒,口味要清淡,不吃含盐太高的食品,还要注意食物卫生,禁用对胃有刺激的食物。