有机磷农药中毒的主要机理是抑制胆碱酯酶的活性。有机磷与胆碱酯酶结合,形成磷酰化胆碱酯酶,使胆碱酯酶失去催化乙酰胆碱水解作用,集聚地乙酰胆碱对胆碱能神经有三种作用:
一,毒素碱样作用,乙酰胆碱在副交感神经节,节后纤维支配的效应器细胞膜上,与毒素碱型受体结合,产生副交感神经末梢兴奋的效应,表现为心脏活动抑制,支气管胃肠壁收缩,瞳孔括约肌和睫状肌收缩,呼吸道和消化道腺体分泌增多。
二,烟碱样作用,乙酰胆碱在交感副交感神经节的突出后膜和神经肌肉接头的终极后膜上,烟碱型受体结合,引起节后神经元,和骨骼肌神经终端产生兴奋或抑制的效应,这种效应与烟碱相似,称烟碱样作用。
三,中枢神经系统作用,乙酰胆碱对中枢神经系统的作用,主要是破坏兴奋和抑制的平衡,引起中枢神经调节功能紊乱,大量集聚主要表现为中枢神经系统抑制,可引起昏迷等症状。