牛油果原产于中美洲,全世界热带和亚热带地区都有种植,中国的广东福建台湾云南和四川等地也有少量的栽培,它是一种常绿的乔木,长的是一个比较类似于椭圆形、卵形或倒卵形,上面是绿色然后下面稍成苍白色,多数生于小枝的下部,苞片和小苞片线形,被短柔毛,花是淡绿带绿黄色,牛油果的核果还是比较大的。
它是一种营养价值比较高的水果,果肉比较柔软和乳酪差不多,颜色是淡黄,含有多种维生素,丰富的脂肪和蛋白质、钠、钾、镁、钙等离子含量,也是比较高的。
果仁含有含油量大约是5%到29%,至它有对性早熟有没有关系,现在研究的并不是特别多,而且孩子偶尔吃一点牛油果,是不会导致性早熟的。