如何通过饮食和减肥来预防糖尿病

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医生主讲实录

如何通过饮食来进行体重控制就是减轻体重,然后达到控制糖尿病的效果,调节饮食一方面减少热量,另一方面调整一些糖类食物的碳水化合物的摄取,尤其是一些精制淀粉类,就是我们经常会吃的一些主食比如米面馒头这些,还有是甜点、蛋糕,不仅对血糖迅速的升高,而且还会增加胰岛素分泌,然后引起肥胖,这时我们要调整一些。

有人认为除了这个碳水化合物,脂肪会引起肥胖,要减少肉类的摄取,以肉类、奶、一些蛋白质优质蛋白质成分为主的食物,实际上吃进去之后上升的胰岛素会比碳水化合物要少得多,而且它的营养吸收速度也没有这么快,同时吸收如肉类这些食物需要消耗更多的能量,所以增加比如鱼、虾、鸡蛋、一些其他的肉,这些蛋白质的食物,同时减少食物中的碳水化合物,就是精制淀粉食物,短期内会达到减轻体重的作用。

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