冠心病人原则上提倡的是饮食清淡,低脂低胆固醇膳食,严禁暴饮暴食,避免经常食用过多的动物性脂肪和含胆固醇较多的食物,如肥肉,肝脑肾等动物内脏,猪油,蛋黄,蟹黄,鱼子,奶油及其制品,椰子油,可油等。
限制酒和蔗糖及含糖食物的摄入,其低胆固醇如动物性脂肪食物如鱼,各种瘦肉,豆制品为宜。
多食富含维生素c,如新鲜的蔬菜,水果和植物蛋白如豆类,制品的食物,尽量以花生油,豆油,菜子油等植物油为食用油。
冠心病人原则上提倡的是饮食清淡,低脂低胆固醇膳食,严禁暴饮暴食,避免经常食用过多的动物性脂肪和含胆固醇较多的食物,如肥肉,肝脑肾等动物内脏,猪油,蛋黄,蟹黄,鱼子,奶油及其制品,椰子油,可油等。
限制酒和蔗糖及含糖食物的摄入,其低胆固醇如动物性脂肪食物如鱼,各种瘦肉,豆制品为宜。
多食富含维生素c,如新鲜的蔬菜,水果和植物蛋白如豆类,制品的食物,尽量以花生油,豆油,菜子油等植物油为食用油。
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