慢性肾炎综合征是指以蛋白尿、血尿、高血压为基本临床表现,可以有不同程度的肾功能减退的病方式各有不同,病情迁延,病变缓慢进展,最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球疾病。
饮食上要注意限制钠的摄入,伴高血压者应当限钠小于三克每天,降压药物应当在限制钠饮食的基础上进行。
还要调整饮食,蛋白质与含钾食物的摄入,限制食物中蛋白及磷的摄入,低蛋白及低磷饮食可以减轻肾小球高压、高灌注与高滤过的状态,延缓肾小球硬化。
根据肾功能的状况给予优质低蛋白饮食,保证进食优质蛋白质,以动物蛋白为主,在进食的蛋白饮食时应当适当的增加碳水化合物的摄入,以满足机体的生理代谢所需要的热量,防止负氮平衡,限制蛋白入量后同样也可以达到低磷饮食的作用。