食道癌术后三年喉咙痒的原因可能是食道癌术后出现了反流性食管炎,然后又反流至咽部和口腔引起的喉咙痒,主要表现为每日餐后驱体前屈或夜间卧床睡觉时有酸性液体或食物从胃食管反流至咽或者口腔的部位,伴有胸骨后烧灼感或疼痛感,咽下困难等症状。
食管术后患者饮食应该去半卧位或者是坐位,可选用流食半流食以少食多餐,动作要慢,要忌烟酒辛、辣,等刺激性较强的食物。避免餐后立即平卧,如果平卧时最好将床头抬高二十到三十公分,而且裤腰带不要记得太紧,以免各种原因引起的腹内压升高,如果反流症状严重的话还可以应用质子泵抑制剂,或者是促胃动力药物。