第一,要适量摄入脂肪,控制其不超过饮食总热量的30%。
第二,要避免高脂肪、高胆固醇的食物,比如肥肉、动物内脏、黄油和反式脂肪酸,还要注意少吃香肠和排骨等脂肪含量也不少的食物。
第三,避免过多摄入糖、饮料和点心,也不可忽视一些零食所含的热量,比如每天多吃两把花生,一周就会增加0.65千克的脂肪,多吃一百克葵花子,相当于多吃二百克的米饭,过多喝含糖高的碳酸饮料也有害于健康,容易发生肥胖。
第四,要避免快餐食品,因为薯条、炸鸡、冰激凌、汉堡,都会产生惊人的热量。
第五,要多吃蔬菜粗粮和水果。
第六,要改变烹饪方式,避免油炸食品,多采用蒸煮等烹调方法。