急性胃炎急性期应给予禁食或者是仅给予流质饮食,患者在饮食时,应多吃些富有营养,易消化的细软食物为主。如果有呕吐症状出现后,多吃些清淡流质软食,并且日常饮食上要做到少量多餐,每日六到七餐为宜,开始的时候选择吃等到疾病症状缓解之后,可改为全流质,适当增加鸡蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子糊、蛋花汤等食物。
尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶奶制品,蔗糖过甜食物以及肉类等。恢复期改为低脂、少渣、半流质食物,仍做到少食多餐,每天大约不到七餐,随着病情的康复而餐量逐渐增多。
日常禁食高脂肪、高糖以及强烈刺激性饮食,可多吃的食物为龙须面、小面片、发糕、馒头。饮食需要注意养护,对于患者应该做到合理饮食,日常饮食清淡对身体恢复健康是有好处的,应该做到是有规律,定量定时进食,不可一饥一饱,特别注意避免暴饮暴食、睡前进食,避免饮浓茶、咖啡、烈酒等。