祖国医学认为萝卜具有顺气和中,平喘止咳,助消化,消保障,解酒毒,降血压等作用。现代医学研究发现,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力并能抑制癌细胞的生长,对防癌抗癌有重要意义。
萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,常吃萝卜可降低血脂,软化血管,稳定血压,预防冠心病,动脉硬化,胆石症等疾病。
虽然萝卜有降低血压的作用,但是大家要注意生白萝卜并不能代替药物降压,而且治疗高血压,除了需要长时间的药物治疗控制之外,还需要调理好日常饮食,养成良好的生活习惯,注意有气虚,阳虚便秘,肠胃虚寒的人不宜食用白萝卜。