患有胃病的患者可以多吃一些含有维生素c的蔬菜和水果,应该在饮食方面进行调养,食物选择应该以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主,可以多吃一些软的食物,比如粥和面条等,可以喝大米粥、小米粥、玉米粥等,这些粥中可以加一些食用碱为最好。
油腻食物,如肥肉、奶油、油煎食物,会延缓胃的排空,易增加胀满感,烈酒、辣椒、洋葱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等,对胃黏膜有刺激作用,所以不宜食用。
同时要避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热及过分粗糙的食物,主食可采用细面条、面片、馒头,花卷等,忌吃不发酵的食物,如馅饼、水饺等。