胰腺炎饮食应注意什么

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医生主讲实录

胰腺炎的患者,生理机能还没有彻底恢复,不可以进食高脂肪、油腻的食物。如各种肉,以及溜、炸、煎、油腻的食品,炒菜的油也不可以,尽量先不要吃油以清淡饮食为主;蔬菜以水煮的为主,不可以吃辛辣刺激性的食物。辣椒、麻椒、大蒜、生姜等都不可以吃。

刺激性的食物可以加重胰腺的负担。延误胰腺炎的病情是不利于治疗的,调味品也不宜太酸太辣,可以增加胃液分泌,加重胰腺的负担,胰腺炎的患者还不能吃酸味的水果。

例如,山楂、橘子、菠萝、酸枣等都不可以吃。胰腺炎的患者还不可以饮酒。

以上内容仅供参考

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