腹泻的患者考虑是不能喝豆浆的。豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。豆浆性质偏寒,消化不良,嗝气和肾功能不好的人最好是少喝豆浆为好。豆浆是大豆制成的,而大豆里含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状,乏力,脾虚,精神疲倦的症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在一个小时以上。