继发性营养缺乏与钴的作用,既往文献中常述以及长期过量的饮酒,往往具有摄取食物减少的不良习惯,以导致蛋白质和维生素的缺乏,酒精代谢的过程中更增加了维生素的消耗,尤其是b族维生素,以致人们认为继发性营养缺乏也是病因之一。
现已了解许多患者并不存在营养缺乏,而且补充蛋白质和b族维生素的治疗,效果也是很有限的。既往还认为啤酒中所含有的泡沫增强剂的毒性作用,也是本病的病因,但1970年以后,啤酒生产通常不采用钴作为添加剂了。
继发性营养缺乏与钴的作用,既往文献中常述以及长期过量的饮酒,往往具有摄取食物减少的不良习惯,以导致蛋白质和维生素的缺乏,酒精代谢的过程中更增加了维生素的消耗,尤其是b族维生素,以致人们认为继发性营养缺乏也是病因之一。
现已了解许多患者并不存在营养缺乏,而且补充蛋白质和b族维生素的治疗,效果也是很有限的。既往还认为啤酒中所含有的泡沫增强剂的毒性作用,也是本病的病因,但1970年以后,啤酒生产通常不采用钴作为添加剂了。
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