得了脑梗塞饮食要注意:
一,限制精制糖和含糖类的甜食包括点心,糖果和饮料的摄入。
二,忌肥甘甜腻,过咸,刺激助生痰、生火之食品。
三,少吃甜食,奶油,蛋糕,少食过多酱菜,咸菜等。
四,忌食生,冷,刺激辛辣食物,如麻椒,辣椒,麻辣火锅,白酒,还有热性食物,如浓茶,羊肉,狗肉等。
五,忌吸烟,忌酗酒。吸烟可损害血管内膜并引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓,大量饮用烈性酒对血管有害无益。据调查,酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。
六,忌食肥肉,动物内脏,鱼卵等。
七,不宜采用油炸,煎炒,烹调烧烤。
八,要限制脂肪的摄入量,每日膳食中要减少总的脂肪量,特别减少动物脂肪,烹调时不要用动物油而改用植物油代替。
九,要限食饮食中胆固醇,每日应在三百毫克以内,相当于每周只可吃三个蛋黄。
十,要控制总热量,增加蛋白质的含量。