流行病学调查资料显示,从胃癌高发区国家向低发区国家移民,第一代仍保持高发病率,但第二代显著下降,到第三代发生胃癌的危险性已经接近当地居民。
由此提示,环境因素与胃癌发病率密切相关。胃癌家族性聚集少有报道,但胃癌的家族史仍可能是一个危险因素,但这也有可能反应了家族成员共有的环境因素,约1%到3%得胃癌属于遗传性胃癌易感综合症。
其中某些基因突变所致的遗传性弥漫性胃癌是较为清楚的一种。在青少年发生的胃癌中,遗传因素作用可能更大些。
个体的白介素以β的基因多态性影响HP感染后,胃粘膜炎症及萎缩,顾携带某些易感基因的个体感染HP后,胃粘膜炎症严重程度重,萎缩明显,胃酸从而增加了胃癌发生的危险性。