急性肾功能衰竭病人合理的饮食可以使病人的病情得到控制,从而预防并发症的发生,在少尿期患者所需热量需要按性别、年龄、体重及发病原因,而有所不同。
每天摄入的热量,可维持在4200至6300千焦,热量供给以易于消化的碳水化合物为主,以减轻肾脏负担和防止胆潴留加重,蛋白质每日供给十五至二十克,高生物架低蛋白饮食既照顾了病人肾功能不全时的排泄能力,酌情维持病人营养需要。
在控制入液量的情况下,可适当进食各种新鲜蔬菜和水果补充维生素,根据水肿程度,材料情况及血钠特定,使用低盐或无盐少钠膳食,每日限钠量五百毫克以下,饮食中应注意选用含钾低的蔬菜,如南瓜、西葫芦、冬瓜、丝瓜、茄子、芹菜、大白菜等,入液量应该要根据排尿量严格计算,一般每日入液量限制在五百毫升。