肝脏是脂肪代谢的中心,能够合成和储存脂类。不仅供应肝脏而且供应全身需要。肝脏也是脂肪运输的枢纽,经胃肠道消化吸收后的脂肪首先进入肝脏以后转变为体脂而储存,饥饿时,储存的体脂和先被运送到肝脏然后进行分解。
在肝内,中性脂肪可以水解为甘油和脂肪酸。此反应,可被肝脂肪酶加速,甘油可通过糖代谢途径被利用,而脂肪酸可以完全氧化为二氧化碳和水。当脂肪代谢紊乱时,脂肪运转失常,可使脂肪堆堆积于肝脏内形成脂肪肝。
肝脏是脂肪代谢的中心,能够合成和储存脂类。不仅供应肝脏而且供应全身需要。肝脏也是脂肪运输的枢纽,经胃肠道消化吸收后的脂肪首先进入肝脏以后转变为体脂而储存,饥饿时,储存的体脂和先被运送到肝脏然后进行分解。
在肝内,中性脂肪可以水解为甘油和脂肪酸。此反应,可被肝脂肪酶加速,甘油可通过糖代谢途径被利用,而脂肪酸可以完全氧化为二氧化碳和水。当脂肪代谢紊乱时,脂肪运转失常,可使脂肪堆堆积于肝脏内形成脂肪肝。
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