糖尿病患者进行糖尿病教育非常的重要,因为只有理解糖尿病是怎么回事儿,平时生活细枝末节应该注意些什么,才能更好的控制血糖。糖尿病人不要吃稀饭、汤面、油炸食品,最好吃比较干的东西,像馒头、花卷一类的,有人不明白为什么这些都是淀粉。
淀粉类的物质最后不都是转化成葡萄糖吗?为什么馒头、米饭能吃,汤面不能吃呢?原因非常简单,因为汤面、稀饭、油炸食品吸收的非常快。如果糖尿病患者吃了这些,就会迅速进入血糖高峰,血糖就会突然的升高,就不会很平稳,这样对糖尿病病人是不利的,而且血糖波动大了,本身对患者就是一种损伤,所以糖尿病人最好是不要吃稀饭和汤面,尤其是血糖控制不好的时候更不应该吃。