十二指肠饮食还要禁忌过冷、过热,不论是过冷,还是过热的食物,都会影响到疾病的治疗进度。因为这些食物会给患者的胃肠带来一定的负担,继而加重治疗的难度。十二指肠的患者还要远离过于油腻的食物。易于消化的食物十二溃疡患者可以多吃,这里推荐患者使用一些猴头菇制品的食物,对病情的缓解和治疗有很大的帮助。过酸,过辣和味精过多的食物十二指肠溃疡患者要少吃的。
在平时的饮食当中,患者要做到清淡,清淡食,继而给疾病治疗带来好处。十二指肠患者要少吃刺激性食物,因为食物刺激患者的胃黏膜且加重他的病情。这样的食物很多,常见的比如蚕豆、黄豆,牛奶和浓茶等。牛奶会引起患者的胃酸大量分泌,造成患者上腹部不适,浓茶也会促使十二指肠患者胃酸过多分泌,饮食的问题是十二指肠溃疡患者必须要注意的。