食道癌术后饮食是有一个过渡时期的,一般来说术后三天以内是禁止饮食的。一般三到四天以后肠功能开始逐渐恢复,逐渐的拔出胃管,一般来说到第五天就可以开始少量的饮水,每次可以五十毫升,2到3小时一次,根据自己的腹胀情况再做调整。
如果有腹胀的情况,就要暂停饮水或者是减少饮水。如果没什么异常的话,从第六天开始可以进食其它的流质饮食,比如说稀饭。在第七天以后就可以慢慢的过渡到半流质饮食,比如面条,鸡蛋糕等等。当然还是要以流质饮食为主。
在术后一个月以后,就可以逐渐过渡到正常的饮食。当然还要注意增加营养,比如说可以多吃一些新鲜的蔬菜汁、水果汁,或者是一些鱼类或者是鱼汤。