一般胃肠道肿瘤患者手术后的饮食中,以清淡的容易消化的为主,需要补充高蛋白低脂肪的饮食,包括辅食半流质和流质饮食,在手术后不同的阶段都可以逐步的使用,一般没有什么忌口的。像鸡还有鸡蛋,这些是发物,是不能吃的,是没有任何科学依据的。
鸡和鸡蛋、鱼都是属于优质蛋白,也是欧美国家人们的日常生活中的主要食品之一。欧美国家并没有癌症患者忌食这类食品之说,在我国向这些民间的说法是不可靠的,不吃这些东西也就基本上没有什么有营养的东西可以吃了。
但是手术后的饮食一定要注意少食多餐,多吃一点新鲜的蔬菜水果,还有少量多次多喝水,适当补充一些肉类蛋类,还有海产品都是可以的,只要没有这些蛋白质过敏的情况,饮食没有什么特别的禁忌。